شکلات کاکائویی روکش دار

خرید شکلات کاکائویی روکش دار

شکلات کاکائویی روکش‌دار یکی از خوراکی‌های بسیار پرکاربرد برای پذیرایی است. امروزه بسیاری از افراد برای پذیرایی در خانه‌شان از این نوع شکلات استفاده می‌کنند. خرید شکلات کاکائویی روکش دار به‌این دلیل افزایش یافته است که این‌ نوع شکلات درکنار چای و قهوه سرو می‌شود و بسیار پرطرفدار است. برای خرید شکلات کاکائویی با شیرین‌لیا همراه باشید.

قیمت شکلات کاکائویی روکش دار

قیمت شکلات کاکائویی به‌عوامل گوناگونی مانند وزن آنها بستگی دارد. امکان خرید این نوع شکلات به‌صورت کیلویی وجود دارد. البته در بسیاری از سوپرمارکت‌ها این نوع شکلات به‌صورت بسته‌ای نیز بفروش می‌رسد. بسته های شکلات روکش‌دار در ابعاد و اندازه و وزن‌های مختلف در وجود دارند. درصد کره کاکائو در این شکلات می‌تواند در قیمت کاکائو تاثیر گذار باشد. در این شکلات درصد کاکائو 35 درصد است.

فراورده کاکائویی برای کاور کردن

فراورده پوشش شکلاتی، نوعی شکلات است که درصنعت شیرینی پزی و کیک سازی بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول به‌دلیل طعم شگفت‌انگیزی که دارد، بیشتر مورد تقاضا قرار می‌گیرد. افراد برای خرید شیرینی و کیک بیشتر طعم کاکائویی را می‌پسندند.

ترکیبات تشکیل‌دهنده پوشش‌های کاکائویی

برای درست‌کردن شکلات‌های روکش‌دار، مانند شکلات سطلی، از چربی‌های گرفته‌شده از گیاهان هیدروژنه، استئارین، پودر کاکائو و کره کاکائو استفاده می‌کنند. در پوشش شکلات کاکائویی، از اینولین و مالتیتول درعوض ساکارز و لاکتوباسیلوس استفده می‌کنند. روکش‌های شکلاتی با داشتن کره کاکائو، سیالیت بیشتری را درهنگام گرم شدن به‌خود می‌گیرند. به دلیل چربی بالای این نوع شکلات، روی کیک پخش می‌شود.

چگونه شکلات روکش‌دار خانگی درست کنیم؟

شما می‌توانید این نوع شکلات را درخانه‌تان نیز درست کنید. برای درست کردن این شکلات به مواد زیر نیازدارید.

• کره بادام زمینی 25 گرم
• کره 15 گرم
• پودرقند 15 گرم
• بیسکوییت ساده 20 گرم
• مغز گردو به میزان لازم
• مغز نخود به میزان لازم
• شکلات تخته‌ای 250گرم
• روغن مایع 1 الی 2 قاشق غذاخوری
• قالب سیلیمئنی یا قالب یخ

پیشنهاد شیرین لیا: بهترین کرم کاکائو با بالاترین کیفیت را از شیرین لیا تهیه کنید.

مرحله اول:

1. کره را بیرون قرار دهید تا نرم شود.
2. بیسکوئیت را پودری کنید.
3. اجاق گاز را روشن کنید و حرارت را کم کنید.
4. ظرف مناسبی را انتخاب کنید و کره بادام زمینی و کره را درون ظرف بریزید تا ذوب شود.

مرحله دوم:

1. پودر قند را به ظرف اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
2. حال زمان اضافه کردن پودر بیسکوییت به ظرف است تا مخلوط یکدست شود.
3. زمانی که مخلوط خمیری شد، آن‌را از روی حرارت برداریدو اجازه دهید که خنک شود.

مرحله سوم:

1. در این مرحله شکلات تخته‌ای را به قطعات ریز تقیسیم کنید.
2. خورده شکلات‌را در یک ظرف خشک و تمیز بریزید.(ترجیحا از ظرف استیل یا پیرکس استفاده کنید.)
3. به روش بن‌ماری شکلات را آب کنید.
4. زمانی که شکلات آب شد، روغن مایع را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
5. زمانی که شکلات کاملا ذوب شد آن را از روی حرارت بردارید.

برد استیک خوشمزه و تازه را از شیرین لیا با عالی ترین قیمت تهیه کنید.

مرحله چهارم:

1. قالب سیلیکونی یا قالب یخ را با روغن مایع چرب کنید.
2. مقدار کمی از شکلات ذوب شده را به کمک قاشق داخل این ظروف بریزید.
3. قالب را تکان دهید تا شکلات دیواره‌های ظرف را بپوشاند.
4. حال به‌اندازه یک نخود از مواد آماده شده را به ظروف اضافه کنید.
5. مغز گردو یا بادام یا فندق یا هرنوع مغز دلخواهتان را درون شکلات های داخل ظرف قرار دهید.
6. حال مقداری شکلات بردارید و داخل ظروف را پرکنید تا مغزها را بپوشاند.

مرحله پنجم:

1. قالب‌های پرشده از شکلات را درون یخچال قرار دهید.
2. مدتی صبرکنید تا شکلات روکش‌دار خانگی شما آماده‌شود.

چرا از شیرین لیا شکلات کاکائویی روکش‌دار بخریم؟

شیرین‌لیا همواره همه محصولات را با بهترین کیفیت در خدمت مشتریان عزیز قرار می‌دهد. استفاده از بهترین متریال و مواد اولیه، و به‌کار گرفتن بهترین شیوه‌پخت و آماده‌کردن محصولات، بر افزایش کیفیت این محصولات موثر است. برای خرید شکلات کاکائویی روکش دار شیرین لیا بهترین گزینه پیش روی شماست.