خرید کوکی لیمو

زست لیمو یا همان پوست لیمو یادآور دوران کودکی است. قنادها برای لذیذتر کردن طعم کوکی‌ها، از زست لیمو استفاده می‌‍کنند. پیوند پوست لیمو با سایر ترکیبات موجود در کوکی‌ها طعم دلچسبی را مهمان ذائقه‌تان می‌کند. پوست لیمو به کوکی‌شما عطر و طعم جالی می‌بخشد. برای خرید کوکی لیمویی، به شیرین‌لیا سری بزنید.

قیمت کوکی لیمو

این کوکی بسیار خوشمزه، بسته به وزن و یا اندازه ی جار که انتخاب می‌کنید، قیمت متغیری دارد. هرچه اندازه و وزن این کوکی‌ها بیشتر باشد، قیمت آنها هم بیشتر می‌شود. ترکیبات به کار رفته نیز در این کوکی و قیمت آن تاثیر گذار است. پوست لیمو باید تازه باشد و کهنه نشده باشد.

ترکیبات تشکیل دهنده کوکی لیمو

کوکی لیمویی مانند اکثر کوکی ها به

• آرد سفید به مقدار 280 گرم
• زرده تخم‌مرغ به مقدار 2 عدد
• آب لیمو ترش 3 قاشق غذاخوری
• پودرقند 350 گرم
• پنیر ماسکارپونه 80 گرم
• پوست رنده شده لیمو 2 لیمو
• کره 110 گرم
• وانیل نصف قاشق مربا خوری
• نمک نیز نصف قاشق مربا خوری

نیاز دارد. این مواد برای تهیه خمیر کوکی لیمویی ضروری است. شما همچنین می‌توانید برخی افزودنی هارا نیز به این ترکیبات اضافه کنید. برای مثال اسانس لیمو گزینه خوبی است.

پیشنهاد شیرین لیا: کوکی جوی دوسر با کیفیت را از شیرین لیا تهیه کنید.

طرز تهیه کوکی لیمو

1. برای تهیه این نوع کوکی خوشمزه کره را به همراه پنیر و مقدار 150 گرم از پودر قند را درون یک ظرف می‌ریزیم و آن را به‌خوبی هم می‌زنیم. تا زمانی که این مخلوط یکدست شود این کار را انجام می‌دهیم.
2. در این مرحله باید زرده‌تخم مرغ را به‌همراه وانیل به مخلوط اضافه کنید. حال ترکیب بدست آمده را به همراه همزن مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود. حال در این مرحله آرد الک کرده اضافه می‌کنیم و دوباره آنقدر هم می‌زنیم تا یکدست شود.
3. ممکن است به آرد کمتری نیاز داشته‌باشید. این موضوع با چشم هم قابل دید است که تا زمانی که مایع شیرینی نرم شد نیازی نیست که آرد بیشتری به آن اضافه کنیم. بعد از این مرحله خمیر را درون یک سلفون می‌پیچیم و اجازه می‌دهیم که تا نیم ساعت در یخچال استراحت کند.
4. فر را در دامای 180 درجه سانتیگراد تنظیم می‌کنیم. حال خمیر کوکی را از یخچال بیرون می‌آوریم . حال پودر قند و زست لیموی رنده شده را باهم ترکیب میکنیم.
5. سینی فر را با روغن چرب می‌کنیم و یک کاغذ روغنی روی سطح آن قرار می‌دهیم. سپس با یک ملاقه مقداری از خمیر را برداشته و روی سینی می‌ریزیم و پودر قند و زست لیمو را برای روی آن اضافه می‌کنیم. این روش ها برای پخت کوکی‌های شکلاتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
6. این کوکی‌هارا به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط قرار می‌دهیم. تا زمانی که اطراف کوکی‌ها سفت شد و طلایی شد زمان بیرون آوردن این کوکی ها از فر فرا رسیده است.

سایر کوکی‌های خوشمزه شیرین لیا

شیرین لیا گستر کشوین، همواره به‌دنبال تولید خوشمزه‌ترین و با کیفیت محصولات هست. از نان های حجیم گرفته تا کوکی و کرم های خوراکی و کروسان و … . از بهترین کوکی‌های خوشمزه و پیشنهادی شیرین لیا می‌توان به کوکی پنیر، کوکی جو و گردو و کوکی شکلاتی رژیمی  اشاره کرد. برای سفارش این کوکی‌ها کافیست تا به سایت شیرین لیا و نوفا سری بزنید.